Црна Гора: Пораст на откупот на млеко

Вкупната количина на откупено кравјо млеко во четвртиот квартал од минатата година изнесува 6,81 милиони литри, што е за 1,5 отсто повеќе во однос на истиот период во 2023 година.

„Монстат“ изјави дека просечната содржина на млечни масти во четвртиот квартал од минатата година паднала за 8,3 отсто во однос на четвртиот квартал од 2023 година, додека содржината на протеини се зголемила за еден отсто.

Во четвртиот квартал од минатата година, во однос на истиот квартал од 2023 година, зголемување е забележано кај производството кајмак за 12,9 отсто, сирење за 5,3 отсто, павлака за 0,5 отсто и други млечни производи за 88,9 отсто, се наведува во соопштението.

Пад е забележан кај производството на млеко за пиење за 28,4 отсто и ферментирани млечни производи за 8,2 отсто.

Извор: Biznis.rs

Фото: Pexels