ФАО: Рекорден пораст на цените на храната

Глобалните цени на прехранбените производи во октомври достигнаа највисоко ниво во последните 18 месеци, објави Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО).

Индексот на цените на храната на ФАО, кој ги следи месечните промени на цените на храната со која се тргува на глобално ниво, во просек изнесува 127,4 поени, што е зголемување за 2% во однос на септември и 5,5% во однос на минатата година. Сепак, индексот е сè уште 20,5% под својот врв во март 2022 година.

Индексот на цените на растително масло на ФАО скокна за 7,3% поради зголемените цени на маслата од палми, соја, сончоглед и канола, како резултат на загриженоста за производството. Индексот на цените на житариците на ФАО се зголеми за 0,9%, предводен од растот на извозните цени на пченицата и пченката. На глобалните цени на пченицата влијаеја неповолните временски услови кај главните извозници, како и политичките тензии во регионот на Црното Море. Цените на пченката делумно се зголемија поради силната домашна побарувачка и проблемите со транспортот во Бразил поради ниските нивоа на реките.

Спротивно на тоа, индексот на цените на оризот на ФАО се намали за 5,6%, што се должи на укинувањето на ограничувањата за извозот на ориз од цело зрно во Индија и очекуваната конкуренција меѓу извозниците.

Според ФАО, цената на шеќерот порасна за 2,6 отсто поради загриженоста за производството за 2024/25 година. година во Бразил по долг сушен период. Зголемувањето на меѓународните цени на суровата нафта, исто така, придонесе за растот на цените на шеќерот, бидејќи се повеќе шеќерна трска се користеше за производство на етанол. Слабеењето на бразилскиот реал во однос на доларот го ограничи растот на цените.

Индексот на цените на млечните производи на ФАО порасна за 1,9%, главно поради повисоките цени на сирењето и путерот, додека цените на млекото во прав паднаа. Спротивно на општиот тренд, индексот на цените на месото на ФАО падна за 0,3%, првенствено поради пониските цени на свинското месо во Западна Европа, каде што стапките на колење се зголемија поради послабата домашна и меѓународна побарувачка. Цените на живината благо паднаа, цените на овчо месо останаа стабилни, додека цените на говедското месо пораснаа умерено поради посилната меѓународна побарувачка.

Извор: InStore.rs

Фото: Pexels